Giả dụ là một tín đồ của ẩm thức Hàn Quốc, thì chắc hẳn bạn cũng nhân thức Hàn Quốc không chỉ nhiều người biết đến với cơm cuộn, kim chi, tokbokki mà còn được đa dạng người nhân thức đến với những món ăn chế biến từ thịt gà. Món gà nướng phô mai Hàn Quốc thuộc top những món ăn ngon và thu hút nhất mang hương vị cay đặc thù của xứ sở này.
Gà phô mai được đóng hộp với những chất liệu không quá cầu kỳ nhưng mang đến một hương vị rất lôi cuốn và quyến rũ. Công thức cho món gà này cũng vô cùng đơn giản: giết mổ gà lọc xương, cắt miếng vuông vừa miệng rồi được nướng với phần đông loại gia vị Hàn đặc biệt và sau cùng là phủ lên trên một lớp phô mai béo ngậy, mềm dẻo.
Sau đó, phần gà được đặt trên chảo đá nóng rất to, lúc mang ra còn bốc khói sôi nóng, thơm lừng mùi phô mai. Khi ăn, tân khách sử dụng thìa gỗ đảo đều để lớp phô mai được quyện đều lấy miếng gà.
Phút chốc dùng đũa gắp miếng giết thịt gà nhấc lên là hàng lớp phô mai chảy kéo theo làm cho người ăn bạn nào cũng thích thú. Giết gà mềm, cay tê lưỡi quyện cùng phô mai béo ngậy càng đưa đẩy hơn khi ta liên kết ăn kèm với cơm nắm cuộn rong biển.
Đọc đến đây là thấy rộn rực muốn thử ngay một phần gà phô mai rồi đúng không? Vậy thì hãy cùng "nghía" qua những quán gà phô mai đang "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn nhé.
1. Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, quận 3)
@lehang203
Nhà hàng gà phô mai trên phố Lê Quý Đôn này ghi điểm với những tín đồ ăn uống bởi những dĩa gà đầy ú ụ, "ngập ngụa" phô mai cực kì lôi cuốn. Những ngày Sài Gòn hơi lành lạnh thì bạn có thể gọi món gà cay phô mai để vừa ăn uống món gà béo ngậy vừa suýt trâm, hít hà vị cay ấm nồng.
@blazzblue
Những món ăn kèm ở Boom Dak như salad, cơm viên, kimchi đều được chấm điểm tối đa bởi hương vị hấp dẫn và rất "đúng bài" khi ăn kèm với gà phô mai. Môi trường của quán cũng lung linh để bạn thả sức cho có mặt trên thị trường những tấm hình sống ảo ngàn like. Và đặc biệt quán ở đây hay thành lập nhạc Hàn, mà bài nào cũng đều mới cứng, thoả thích để bạn có thể lắc lư theo trong lúc chờ đồ ăn và cập nhật thêm nhạc mới.
Tuần này, trong chương trình "Đói chưa nhỉ" VJ Quốc Bảo đã cùng khách mời là ca sĩ Thanh Duy và Đại Nhân mày mò món gà phô mai. Khỏi phải nói cũng biết nhị anh chàng đã phấn khích cỡ nào trước món ăn này. Sau khi no căng với những phần gà phô mai u nụ, Thanh Duy và Đại Nhân cũng không quên "chốt hạ" bằng những li trà sữa mát lạnh. Bất thần hơn, Đại Nhân và Quốc Bảo còn bí mật chuẩn bị bánh kem vì hôm đấy là sinh nhật của Thanh Duy! Chàng trai Nhân Mã đã cực kì xúc động đấy!
2. Gà Cơm Nướng (R3-85 Hưng Phước 3, Phú Mỹ Hưng, thị xã 7)
@trieunguyen
Cái tên nói lên rất nhiều - "vơ đét" của quán chính là món Gà Cơm Nướng. Thịt gà được ướp rất thấm gia vị, phô mai béo ngậy ăn kèm với lớp cơm bên dưới giòn giòn cực đã. Bên cạnh, hai món ăn kèm là cơm rán kim chi và tokbokki cũng được cho tham gia list "không ăn phí nửa cuộc thế". Quán nằm bên cạnh khu phổ biến cư khá im tĩnh gần Sky Garden 2. Cuối tuần kéo nhau ra đây "đổi gió" ngay thôi!
@audray.qun
3. Don chicken (25 Hồ Tùng Mậu, huyện 1)
@thegioicuatu
@thaolinh.kr
Gà rút xương phô mai là món làm cho đa dạng người phải "ôm tim" khi đến với Don chicken vì nó quá ngon và thú vị. Da gà cháy cạnh ăn giòn giòn cực kì vừa miệng, công thêm lớp phô mai dai dai béo béo, giết mổ gà bên trong chín đến nên mềm chứ không khô tạo nên một toàn cục món ăn ngon "bá cháy bọ chét". Don chicken cũng có phổ quát chi với tốc độ cao nằm tại khu trung tâm rất thích hợp để kéo "đồng đồng minh" đi oanh tạc tham gia cuối tuần đấy.
@jestermonster
@jasyellow
@harrytong_13
4. Barbos (11 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, thị xã 1)
@nhatminh24
@diempham.dp
@baolinh2912
Thêm một quán chẳng thể ngó lơ khi muốn ăn gà phô mai. Gà phô mai ngon tuyệt cú mèo, gà sốt ngon, mềm, không bở, phô mai thủng thẳng chảy ra kéo kéo cuốn cuốn cực kì lôi cuốn. Khác với những nơi khác, gà phô mai ở đây đựng trên 1 dĩa có lót giấy bạc ở dưới bếp gas, lớp phô mai có thêm cà rốt và đậu Hà Lan ăn rất lạ miệng và khiến món ăn không bị ngán. Dĩ nhiên, vì nướng gà trên giấy bạc nên phần phô mai bị dính vào giấy khá nhiều, cứ gọi là nuối tiếc cặm cụi ý.
@vuthuynga.83
@giangnguyen490
Xem thêm: bomtangap
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét