Cư dân ở phiên bản Hấu Chua hay gọi ông Hạng A Chứ là “vua” những loài cây “bạt tử”. Sở dĩ dân chúng gọi chè Shan tuyết là loài cây “bạt tử” vì chúng có tuổi đời lên đến hàng trăm năm.
"Vua chè Shan Tuyết"-Hạng A Chứ là người chiếm hữu đa dạng gốc chè cũ rích thụ to lớn nhất vùng. Có cây các con phố kính gốc phải có từ 2 - 3 người ấp ôm mới xuể
Ông Hạng A Chứ cho biết: Chè shan tuyết cổ thụ này có búp to màu trắng xám, dưới lá chè có phủ một lớp lông tơ mịn màu trắng nên người địa phương gọi nó là chè tuyết. Từ khi vườn chè này của nhà tôi được phổ thông người nhân thức đến, nó giúp mái ấm tôi vui mừng vì có phổ thông người tới thăm, tiền tiêu đều đều...
Những búp chè tươi xanh ngạt ngào, sạch thơm ngon nói không dùng phân bón và thuốc kiểm soát an ninh thực vật. Theo "vua chè Shan Tuyết-Hạng A Chứ, muốn nước chè được trong và ngon đòi hỏi người thu hái chè chỉ được hái những ngọn chè có 2 lá một búp.
Nhờ có vườn chè cổ hủ thụ với 300 gốc, mà ông Chứ cũng là người có nhà đẹp, to nhất bạn dạng Hấu Chia với toàn vẹn dễ ợt sinh hoạt như thành phố.
Những "cây vong mạng" của mái nhà ông Chứ phổ thông cây cao hơn chục mét, thân to trắng mốc, rêu bám đầy bản thân tạo hình uốn lượn xù xì, đầy những u, cục, sẹo lồi, lõm. Đặc biệt, có cây chè cổ thụ tuyến đường kính lên tới cả mét, tán rộng tỏa cả gian nhà…Khi hái chè, mái ấm ông Hạng A Chứ phải bắc thang, khiến cho giàn giáo, trèo lên cây mới với được tới những búp non. Ông Hạng A Chứ cho hay, việc thu hái chè Shan tuyết cũ kĩ thụ không đơn giản chút nào, không chu đáo nguy nan tới tính mạng như không...
Khi hái chè Shan tuyết cũ rích thụ, người nhà ông Hạng A Chứ phải bắc thang, làm cho giàn giáo, trèo lên cây mới với được đến những búp non.
“Giống chè cũ kĩ thụ này, mỗi một lần thu, mỗi cây cho khoảng 16 kg chè búp tươi. Sau khi sơ chế biến thu được 3kg chè khô/cây. Ví như được để mắt tốt, vườn chè Shan tuyết cổ hủ thụ mỗi năm có thể thu hái trong khoảng 4 tới 5 lần búp tươi, sản lượng có thể lên đến 1 tấn chè khô/năm. Với giá 300 nghìn đồng/kg chè khô, mỗi năm sau khi trừ chi tiêu nhân lực thu hái, nhà tôi cũng còn lời không dưới 200 triệu đồng..” – ông Chứ kiêu hãnh khoe.
Ông Hạng A Chứ cho hay, rừng chè Shan tuyết cũ kĩ thụ này sinh trưởng tự nhiên, không cần chăm bón vẫn sản xuất xanh tốt. Chúng sinh tồn qua hàng trăm năm. Loài cây “bất diệt” này có bộ rễ bám sâu tham gia lòng đất để hút chất dinh dưỡng và những gì tinh túy nhất của đất trời, nhằm thích ứng, tranh đấu lại mọi khắc nghiệt của thời tiết và các loại sâu bệnh.
“Chè Shan tuyết cổ thụ được nhiều khách hàng đánh giá là một trong những bánh kẹo thơm ngon hàng đầu so với item trong khoảng hầu hết các vùng chè trên cả nước” – ông Chứ cho nhân thức thêm.
Vật phẩm chè khô đóng chai trong khoảng những búp chè Shan tuyết cổ lỗ thụ của gia đình ông Hạng A Chứ.
Xem tại: maybomtangap
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét